Likopen organiku

Antiossidant
Il-lycopene huwa antiossidant fil-familja tal-karotenojdi, u l-antiossidanti jaħdmu biex jipproteġu l-ġisem mill-ħsara kkawżata mir-radikali ħielsa. Meta l-livelli ta 'radikali ħielsa jaqbżu l-livelli ta' antiossidanti, joħolqu stress ossidattiv fil-ġisem, li huwa kawża ewlenija tal-formazzjoni ta 'ħafna mard kroniku bħal kanċer, dijabete, mard tal-qalb u marda ta' Alzheimer.

Saħħa Kardjovaskulari
Lycopene jista 'jgħin ukoll biex jitnaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb, prinċipalment minħabba li jnaqqas il-ħsara radikali ħielsa, u l-livelli tal-kolesterol LDL, u jżid il-kolesterol HDL. Livelli għoljin ta 'lycopene fid-demm jistgħu jestendu l-ħajja tan-nies bis-sindromu metaboliku b'snin.

Protezzjoni tal-ġilda
Il-lycopene jista 'wkoll inaqqas il-ħsara fil-ġilda minn radjazzjoni jew raġġi ultravjola (UV). Meta l-irradjazzjoni UV il-ġilda, il-ġilda fil-lycopene u radikali ħielsa ġenerati mill-UV jingħaqdu biex jipproteġu t-tessut tal-ġilda mill-ħsara, meta mqabbla mal-ġilda mhux irradjata bl-UV, il-lycopene jitnaqqas b'31% sa 46%, u l-kontenut ta ' il-komponenti l-oħra kważi ma nbidlux.

Titjib ta' Immunità
Il-lycopene jista 'jattiva ċelloli immuni, jipproteġi l-fagoċiti mill-ħsara ossidattiva tagħhom, jippromwovi l-proliferazzjoni ta' limfoċiti T u B, jistimula l-funzjoni ta 'ċelluli T effeturi, jippromwovi l-produzzjoni ta' ċerti interleukins u jinibixxi l-ġenerazzjoni ta 'medjaturi infjammatorji. Studji sabu li dożi moderati ta 'kapsuli tal-lycopene jistgħu jtejbu l-immunità tal-ġisem u jnaqqsu l-ħsara lill-immunità tal-ġisem ikkawżata minn eżerċizzju akut.

Il-likopene jinsab prinċipalment f'diversi frott u ħxejjex, bit-tadam huwa l-aktar sors magħruf u abbundanti. Madankollu, hemm diversi sorsi oħra fejn il-lycopene jista 'jinkiseb. Hawn huma xi sorsi komuni ta 'lycopene:

Tadam:It-tadam, speċjalment forom imsajjar jew ipproċessati bħall-pejst tat-tadam, zalza, u purejiet, huma rikki fil-lycopene. Il-konċentrazzjoni tal-lycopene fit-tadam tiżdied hekk kif jimmatura, bl-ogħla livelli jinstabu fit-tadam misjur għal kollox.

Dulliegħa:Id-dulliegħa bil-laħam aħmar fih ammont sinifikanti ta 'lycopene. Dan il-frott mmerraq mhux biss iġjeniċi iżda jipprovdi wkoll sors naturali ta 'dan il-kompost ta' benefiċċju.

Grejpfrut roża:Il-laħam vibranti roża jew aħmar tal-grejpfrut fih il-lycopene. Li tgawdi grejpfrut frisk jew li tinkorpora l-meraq tiegħu fid-dieta tiegħek tista 'tipprovdi doża ta' lycopene.

Gwava:Il-gwava hija frotta tropikali magħrufa għat-togħma unika u l-kontenut nutrittiv għoli tagħha. Huwa wkoll sors tajjeb ta 'lycopene, li joffri mod addizzjonali biex jinkorpora dan l-antiossidant fid-dieta tiegħek.

Papaja:Papaya, partikolarment il-varjetà ħamra jew oranġjo misjura, fiha lycopene. Dan il-frott tropikali mhux biss huwa Delicious iżda jipprovdi wkoll diversi benefiċċji oħra għas-saħħa.

Berries roża jew ħomor:Ċerti berries, bħal varjetajiet roża jew ħomor ta 'frawli, lampun, u ċirasa, fihom lycopene f'ammonti iżgħar. Filwaqt li l-livelli jistgħu jkunu aktar baxxi meta mqabbla ma 'sorsi oħra, dawn il-berries joffru nutrijenti u antiossidanti addizzjonali.

Supplimenti:Lycopene huwa disponibbli f'forma ta 'suppliment, li jippermetti lill-individwi jiksbu doża kkonċentrata ta' dan l-antiossidant. Dawn is-supplimenti jistgħu jinstabu f'diversi formulazzjonijiet u qawwiet, iżda huwa rakkomandabbli li tikkonsulta ma 'professjonist fil-kura tas-saħħa qabel ma tibda xi reġimen ta' suppliment ġdid.

Huwa importanti li wieħed jinnota li l-bijodisponibilità tal-lycopene tista 'titjieb billi jiġi kkunsmat b'sors ta' xaħam tad-dieta. Iż-żieda ta 'drizzle ta' żejt taż-żebbuġa għal platti bbażati fuq it-tadam tista 'ttejjeb l-assorbiment tal-lycopene mill-ġisem.

Filwaqt li l-lycopene joffri bosta benefiċċji, huwa importanti li tikkunsidra xi prekawzjonijiet. Għalkemm rari, jistgħu jseħħu reazzjonijiet allerġiċi għal-lycopene, partikolarment meta jintuża topikament. Dawn jistgħu jimmanifestaw bħala ħorriqija, ħakk, jew ħmura. Jekk tesperjenza sintomi bħal dawn, waqqaf l-użu u fittex attenzjoni medika.

Jekk jiġi kkunsmat f'eċċess, il-lycopene jista 'jikkawża effetti sekondarji bħal nefħa, dijarea, indiġestjoni, jew telf ta' aptit. Huwa importanti li ssegwi d-dożaġġi rakkomandati meta tieħu supplimenti tal-lycopene u li tikkonsulta professjonist fil-kura tas-saħħa qabel tibda xi kors ġdid ta 'suppliment tad-dieta.

Ftakar li filwaqt li l-lycopene jista 'jipproteġi l-ġilda mill-ħsara mix-xemx, ma jissostitwixxix protezzjoni mix-xemx ta' spettru wiesa '. Għandek xorta tapplika protezzjoni mix-xemx kuljum u tieħu miżuri oħra ta' protezzjoni mix-xemx, bħal tilbes kappell jew tfittex dell waqt l-ogħla ħinijiet tax-xemx.

Lycopene jippreżenta potenzjal eċċitanti fid-dinja tal-kura tal-ġilda u s-saħħa ġenerali. Il-kapaċitajiet antiossidanti, kontra t-tixjiħ u għall-protezzjoni mix-xemx, flimkien mal-benefiċċji tagħha għas-saħħa tal-qalb u l-benessri ġenerali, jagħmluha żieda konvinċenti għal kwalunkwe kura tal-ġilda jew kors tas-saħħa. Bħal kull suppliment jew ingredjent għall-kura tal-ġilda, li wieħed jifhem kif jużah kif suppost u jieħu l-prekawzjonijiet meħtieġa huwa essenzjali biex jiġu sfruttati l-benefiċċji tiegħu b'mod sikur u effettiv. Bl-approċċ it-tajjeb, il-lycopene jista 'jbiddel il-logħba fil-kisba ta' ġilda b'saħħitha, radjanti u saħħa ġenerali robusta.

Il-konsum tad-dieta tal-lycopene huwa rakkomandat, muri mill-proprjetajiet li jippromwovu s-saħħa importanti fil-fażijiet kollha tal-ħajja tal-bniedem, madankollu bħalissa mhuwiex meqjus bħala nutrijent essenzjali. L-evidenza tissuġġerixxi li huwa osservat interess dejjem jikber fit-teħid tal-lycopene mill-kuxjenza ġenerali preżenti tal-ikel li nikkunsmaw u l-kożmeċewtiċi bbażati fuq l-ingredjenti tal-ikel huma dejjem aktar konnessi ma 'impatt pożittiv fuq is-saħħa tal-bniedem u l-benessri. Il-lycopene huwa pigment ta 'karotenojdi naturali b'varjazzjoni ta' konsum skond il-popolazzjoni investigata. Għalkemm il-lycopene preżenti fil-ġisem tal-bniedem huwa derivat prinċipalment mit-tadam u l-ikel ipproċessat tat-tadam, dan il-kompost ta 'kulur aħmar jinstab ukoll fi frott u ħaxix ieħor. Bħala riżultat tal-bijodisponibilità baxxa tal-lycopene, il-livelli taċ-ċirkolazzjoni tiegħu huma aktar adattati bħala data pronjostika għar-riżultati tas-saħħa mill-valuri tal-konsum tad-dieta tiegħu. Lycopene għandu r-responsabbiltà potenzjali għas-saħħa tal-bniedem b'modi differenti. Pereżempju, jista 'jipproteġi l-lipidi, il-proteini u d-DNA minn ħsara ossidattiva; jistimulaw il-modulazzjoni tat-tkabbir taċ-ċelluli u l-espressjoni ta 'connexin 43, IGF-1 u/jew livelli tad-demm tal-proteini li jorbtu IGF kif ukoll intermedji fil-proċessi immuni u infjammatorji. Rispons ċellulari ta 'benefiċċju jew ta' preġudizzju mil-lycopene se jiddependi fuq il-proprjetajiet antiossidanti jew proossidanti tiegħu rispettivament, skont l-ambjent ċellulari u extraċellulari. Primarjament, il-karotenojdi u l-metaboliti f'dożi baxxi jistgħu jippreżentaw l-effetti ta 'benefiċċju deskritti hawn fuq, madankollu l-ekwivalenti ma jiġix osservat f'dożi għoljin li jikkorrispondu għal effetti proossidanti ta' ħsara.

Il-lycopene, wieħed mill-aktar karotenojdi dominanti fid-dieta ta 'persuna, huwa kompost naturali magħruf li għandu effetti protettivi kontra mard kroniku. L-ipproċessar u l-kundizzjonijiet tal-ħażna industrijali u domestiċi jinfluwenzaw b'mod sinifikanti ż-żamma u l-isomerizzazzjoni tal-lycopene; għalhekk, f'dawn l-aħħar snin, ingħatat attenzjoni kbira għall-effetti preservattivi tagħhom tal-lycopene. Din ir-reviżjoni tenfasizza strateġiji reċenti li ġew żviluppati biex jippreservaw il-lycopene fi prodotti pproċessati, speċjalment fil-polpa tat-tadam, puree, pejst, u meraq. Il-fatturi ewlenin li jinfluwenzaw id-degradazzjoni u l-isomerizzazzjoni tal-lycopene, bħall-ingredjenti u l-intensità tat-trattamenti termali, huma diskussi wkoll. Ingħatat attenzjoni speċjali lill-istrutturi kristallini tal-lycopene li jiffaċilitaw ir-reżistenza tiegħu għad-degradazzjoni u l-isomerizzazzjoni. Metodi emerġenti ta 'pproċessar mhux termali, bħall-ultrasound u l-ipproċessar bi pressjoni għolja (HPP), huma evalwati b'mod kritiku għall-preservazzjoni tagħhom ta' komposti termo-labili. Xejriet ġodda biex tittejjeb l-istabbiltà tal-lycopene permezz ta 'mikro- u nano-inkapsulazzjoni u żieda ta' antiossidanti huma inklużi wkoll biex tiġi eżaminata l-effikaċja tagħhom biex jipproteġu kontra d-dawl, is-sħana, l-ossiġnu u proċessi ossidattivi oħra. Fl-aħħarnett, jiġu diskussi l-kundizzjonijiet ta 'proċessar u ħażna rakkomandati biex jipprovdu strateġiji biex iżommu l-ogħla ammont possibbli ta' lycopene bijoattiv sal-konsum.