Biex tagħmel marshmallows mill-għerq tal-marshmallow, trid toħloq ġulepp billi ttektek l-għerq fl-ilma, imbagħad għaqqadha maz-zokkor, l-abjad tal-bajd u l-ġelatina. Din it-taħlita titla’ bit-tarjola sakemm tkun fluffy, imbagħad issettjat biex tiksaħ. Marshmallows tradizzjonali saru b'dan il-mod qabel ma evolviet ir-riċetta.Jekk int interessat li tagħmel marshmallows b'dan l-ingredjent naturali, kompli aqra biex titgħallem il-proċess u l-istorja affaxxinanti warajh.Ikkuntattjana għal kampjuni b'xejn ta 'estratt ta' għerq tal-marshmallowbiex tibda!

Il-Marshmallows huma magħmula mill-Għerq tal-Marshmallow?

Iva, il-marshmallows kienu oriġinarjament magħmula mill-għerq tal-marshmallow, pjanta li tikber f'żoni marshy. L-għerq fih muċilaġni, sustanza bħal ġel li ntużat biex toħloq in-nisġa fluffy ta 'marshmallows bikrija. Maż-żmien, ir-riċetta nbidlet, u l-għerq tal-marshmallow ġie sostitwit minn ġelatina u stabilizzaturi oħra, iżda l-isem waqaf.

Għaliex Waqfu Jużaw l-Għerq tal-Marshmallow fil-Marshmallows?

L-użu tal-għerq tal-marshmallow fil-produzzjoni kummerċjali tal-marshmallow waqaf minħabba l-ispiża u l-prattiċità. Il-muċilaġni tal-għerq huwa diffiċli biex jiġi estratt fuq skala kbira, u alternattivi orħos u aktar konsistenti bħall-ġelatina saru n-norma. Barra minn hekk, il-proċess ta 'xogħol intensiv tal-ħsad u l-ipproċessar tal-għerq għamilha inqas vijabbli għall-produzzjoni tal-massa. Madankollu, xi dilettanti u dawk li jfasslu l-ħelu naturali għadhom jużaw l-għerq tal-marshmallow biex joħolqu marshmallows awtentiċi u antikwati.

Kif tipproċessa l-Għerq tal-Marshmallow?

L-ipproċessar tal-għerq tal-marshmallow jinvolvi diversi passi:

Ħsad:L-għerq huwa tipikament maħsud fil-ħarifa tard meta l-kontenut tal-muċilaġni tiegħu huwa l-ogħla.

Tindif:L-għeruq maħsuda jinħaslu sewwa biex jitneħħew il-ħmieġ u d-debris.

Tnixxif:L-għeruq jitqattgħu u jitnixxfu, jew fix-xemx jew bl-użu ta 'dehydrator, biex jippreservawhom.

Trab:Ladarba mnixxfa, l-għeruq jistgħu jintaħnu fi trab fin, li jista 'jintuża f'diversi riċetti, inklużi marshmallows.

Estrazzjoni tal-Muċilaġni:Biex tagħmel marshmallows, l-għerq imnixxef jittektek fl-ilma biex jiġi estratt il-muċilaġni, li mbagħad jiġi mrażżan u jintuża fir-riċetta.

Ikkuntattjana għal kampjuni b'xejnta 'estratt ta' għerq tal-marshmallow ta 'kwalità għolja għall-marshmallows homemade tiegħek jew rimedji naturali oħra.

L-Għerq tal-Marshmallow Togħma Bħal Marshmallows?

Interessanti, l-għerq tal-marshmallow ma togħmax bħall-marshmallows ħelwin u fluffy li nafu llum. L-għerq għandu togħma ħafifa, kemmxejn earthy bi ħjiel ta 'ħlewwa, iżda hija n-nisġa tal-muċilaġni, aktar milli t-togħma, li ispirat il-ħelu oriġinali. It-togħma ħelwa tal-marshmallows moderni ġejja miż-zokkor miżjud u l-ħwawar, mhux l-għerq innifsu.

FAQ

Q: Nista 'nagħmel marshmallows vegan bl-użu tal-għerq tal-marshmallow?
A: Iva! Billi tuża l-għerq tal-marshmallow flimkien ma 'ingredjenti vegan oħra bħall-agar-agar minflok il-ġelatina, tista' toħloq verżjoni tal-marshmallows ibbażata fuq il-pjanti.

Q: Fejn nista 'nixtri għerq tal-marshmallow?
A: L-għerq tal-marshmallow jista 'jinstab fi ħwienet tal-ikel tas-saħħa, ħwienet tal-ħxejjex online, jew direttament minn fornituri speċjalizzati bħal YSG, produttur ewlieni tal-estratt tal-għeruq tal-marshmallow.Ikkuntattjana għal kampjuni b'xejnjew biex tagħmel ordni.

Q: Kemm iddum biex tagħmel marshmallows mill-għerq tal-marshmallow?
A: Il-proċess jista 'jieħu diversi sigħat, inkluż il-ħin meħtieġ biex jiġi estratt il-muċilaġni mill-għerq u ħalli l-marshmallows jiffissaw.

YSG huwa manifattur u fornitur professjonali tal-estratt tal-għeruq tal-marshmallow.Noffru prodott iċċertifikat mill-GMP, inventarju kbir, twassil veloċi, u appoġġ komprensiv għal proġetti OEM.Contact us at medical@ysgcn.comgħal aktar informazzjoni jew biex titlob kampjuni b'xejn.

Referenzi

Smith, J. (2015)."L-Istorja u x-Xjenza tal-Marshmallows."Ġurnal tax-Xjenza tal-Ħelu, 12(3), 123-135.

Williams, L. (2020)."Għerq tal-Marshmallow: Użi Tradizzjonali u Applikazzjonijiet Moderni."Reviżjoni tal-Mediċina Veġetali, 7(2), 98-107.

Brown, H. (2018)."Minn Marshes għal Marshmallows: L-Evoluzzjoni ta 'Ħelu."Storja ta' l-Ikel ta' Kull Trimestru, 14(1), 45-59.